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ウーロン茶と麦茶の間？
末田農園では
６〜７月・１０月〜１１月の剪定時期には、ビワ葉を安価で枇杷葉も販売いたしています。
購入方法はここをクリック
葉の使用にあたり問題が生じた場合、当園では責任は負いかねますので、
個人の判断にてご使用ください
＜作り方＞
１、.ビワの葉をタワシやスポンジでよく水洗いし、
細かい毛や汚れを落とします
※乾燥葉御使用の場合は、この手順は省いてください
２．葉を細かく切ります。
このとき固い葉脈は取り除きます
３、沸騰している蒸し器に、葉を重ねていれ、
強火で１分蒸し、蓋を取り３０秒蒸気を逃がす。
４、蓋をして１分強火で蒸す
５、ザルに広げ カラカラになるまで日蔭で干す
６、瓶や缶に入れ保存する
７、１．８リットルの水をヤカンにいれ
５ｇくらいの茶葉を入れる
８、大体 中火で５分ほどで出来上がりますが、
御家庭の火力によって変わってきます。
煮詰めすぎると 苦味がでてきますので、お好みで調整してください。
もし 作った後にお味が嫌い！という方は
・緑茶と配合する
・化粧水にしたり、石鹸にしたり、染め物にする
・自然農薬として お庭にまく
・お風呂の入浴剤として用いる
末田農園では
６〜７月・１０月〜１１月の剪定時期には、ビワ葉を安価で枇杷葉も販売いたしています。
購入方法はここをクリック
葉の使用にあたり問題が生じた場合、当園では責任は負いかねますので、
個人の判断にてご使用ください
＜作り方＞
１、.ビワの葉をタワシやスポンジでよく水洗いし、
細かい毛や汚れを落とします
※乾燥葉御使用の場合は、この手順は省いてください
２．葉を細かく切ります。
このとき固い葉脈は取り除きます
３、沸騰している蒸し器に、葉を重ねていれ、
強火で１分蒸し、蓋を取り３０秒蒸気を逃がす。
４、蓋をして１分強火で蒸す
５、ザルに広げ カラカラになるまで日蔭で干す
６、瓶や缶に入れ保存する
７、１．８リットルの水をヤカンにいれ
５ｇくらいの茶葉を入れる
８、大体 中火で５分ほどで出来上がりますが、
御家庭の火力によって変わってきます。
煮詰めすぎると 苦味がでてきますので、お好みで調整してください。
もし 作った後にお味が嫌い！という方は
・緑茶と配合する
・化粧水にしたり、石鹸にしたり、染め物にする
・自然農薬として お庭にまく
・お風呂の入浴剤として用いる
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この改行が大事だったりする→
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