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末田のびわとは！？ ＞レシピ＞びわ種粉末
１日の摂取量は２ｇ程度にしてください
末田農園では 種の販売も行っています。 購入する
種の利用にあたって問題が生じた場合、当園では責任は負いかねますので、個人の判断にてご使用ください。御使用の際は必ず加熱してください
１、 びわの種の焦げ茶色の皮をむきます。
２、 丸一日 天日干しして乾燥させます。
３、 種が乾燥したら ミキサーやミルで粉末にします
４、このままでも良いのですが、フライパンで煎って水分を飛ばします。
※粉末なので 舞う場合があります。
５、冷めたらビンなどにいれ保管してください。
冷凍すれば長期保存できます。
挽いたときに、杏仁豆腐みたいな香りがたまりません。
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