熱いからそろそろ上着を脱ぎます

この時期になると、収穫も終盤です。年によっては　収穫を終えています。

しかし、落ち着いてはいられません
梅雨に入る前にビニールを剥ぎます

農家さんによっては、梅雨があけてこの作業を行います
当園では、剪定をはじめ　ほとんどの作業をなるべく自然の状態で栽培しようとしているので、収穫後すぐにビニールをとることにしています。





剪定・芽かぎ
剪定とは、老化した枝や無駄な枝を切ることです。
当園では、秘伝の剪定方法です。
ビワの木の本来の性質で、実をならせるような方法です。
剪定をし、誘引という木を紐で引っ張り樹形を整える方法が一般的ですが、
当園は木の性質と自然に近い状態で栽培する事を優先していますので、誘引はしません。



７月の芽カギは　収穫した枝に対する芽と
新しく伸びてきた枝からでている芽とで方法が変わってきます。

この時期には葉の販売をしています。１月から農薬を使用していないので、安全です
販売期間は短いので、お見逃しなく！

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