土づくり♪⇒モバイル閲覧の方はコチラ


暑いです。とにかく暑いです。
この時期は　日の高い１２時〜１４時は
作業効率が悪くなり、機嫌も悪くなり、体も心も？壊しかねないので、
お昼休みが長いです。


８月は　びわにとっては　再出発の月にあたります。

土づくりをします。

作物は、肥料を与えることも大事ですが、それ以上に大事なのが「土」です。
土の良し悪しで、作物のおいしさが決まるともいわれます。
また、過剰投与は病害虫を引き起こす上、無駄な資材費が掛かるため
木と相談しながら　行います。


まず土壌診断をします。

ｐｈや水分量を測り、石灰や堆肥などを施します。
末田農園の周りは、岩山だったこともあり、土が粘土質だったり、岩がたくさんです。
しかし、長年農地として管理されてきたので、びわの周りはいい土です。

やはり、実をならすというのは　木にも土にも体力を使わせますので
どのくらい疲れてしまったのかを　しゃべれない土ですから数値にだすわけです。
木とは　ある程度会話は可能ですけどね。水が欲しい時、光が欲しい時、病気の時など。
　　

そして、元肥・堆肥を施用します。
この肥料は、１年の活力源ですので、１年分の肥料の５０％を施します




中耕をします。

機械をいれ耕すと、びわは根が浅い果樹なので根が切れてしまいます。　
ですので、ホーレという道具を使って、土に穴をあけるようにして、耕していきます。

昔は長崎でも、びわを中耕していたそうですが、 最近はあまりしているところは　ないそうです。

何故かと聞いてみたところ「きついし、手間がかかるから」とのことでした。
昔はビワ自体が今の倍以上の値段でしたので、手間をかけていたのかもしれません。


  
この作業は９月まで　かかります。。。
当園は低木に仕立てているので　中耕は常に中腰。
こんな体勢で　１８００坪（畳に換算して３６００枚分）ほっちゃぁ　混ぜ　ほっちゃぁ　混ぜするわけです。


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